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    • 你不知道的那些茶知识

      你不知道的那些茶知识

        茶的“定义”当然有,但我们平时不会执着于定义,基本都是随口一说。照理说,用取自茶树的嫩芽、叶片加工出来的东西,才是货真价实的“茶”。为什么是照理说呢?因为“茶”这个词已经渗透到了日常生活的方方面面,而且它的用法已然超越了前面提到的定义,变得更广泛、更自由了。以茶树为原料的绿茶、白茶、红茶、黄茶、青茶、黑茶、花茶等自不用说,用其他植物加工的茶(比如大麦茶、花草茶、马黛茶、路易波士茶)甚至咖啡,都被囊括在“茶”这个统称里。“...

    • “寿宁高山茶”推介走进济南 外国友人品茗并体验手工制茶

      “寿宁高山茶”推介走进济南 外国友人品茗并体验手工制茶

        中新网济南10月26日电 (林榕生)第六届中国茶叶博览会“寿宁高山茶”展馆26日依旧宾客满座、热闹非凡,并吸引不少外国友人前来品茶,亲身体验手工制茶。   第六届中国茶叶博览会于10月25日-28日在山东济南高新国际会展中心举行,寿宁县组织寿宁县闽轩茶叶有限公司、福建省天禧御茶园茶业有限公司等8家企业参展,“寿宁高山茶”展区面积228平方米,独特的高山茶品质赢得茶人青睐。   26日当...

    • 铁观音台湾高山茶为什么容易带上“绿”帽子?

      铁观音台湾高山茶为什么容易带上“绿”帽子?

        中珍品,兼具红茶和绿茶的特点,香气清新悠长,品饮生津回醇,深受众人喜爱。   首先从干茶色泽上来看,干茶翠绿润泽,砂绿明显,一个“绿”字自然让人联想到了绿茶,很容易让人误解为是绿茶。   再者,从茶汤颜色上来看,汤色澄明,黄绿明亮,而绿茶汤色又多为浅绿色、浅黄绿色,因此在这方面也颇有相似之处,容易让人误以为是绿茶。   另外,从香气来说,绿茶也多为...

    • 台湾高山茶亮相2015河北茶博会 传递宝岛风情

      台湾高山茶亮相2015河北茶博会 传递宝岛风情

        长城网6月12日讯(记者 孙宾伟)6月12日,2015第三届中国国际(河北)茶文化博览交易会开幕。本届茶博会吸引了国内外300余家知名茶企前来参会参展。展会现场,台湾高山茶以其独特的口感吸引了诸多参展市民的目光,冻顶乌龙茶、阿里山高山茶、台湾特色蜂蜜等台湾特色农产品尽展宝岛风情。   长城网6月12日讯(记者 孙宾伟)6月12日,2015第三届中国国际(河北)茶文化博览交易会开幕。本届茶博会吸引了国内外...

    • 台湾高山茶参展大连秋季“茶博会” 受追捧

      台湾高山茶参展大连秋季“茶博会” 受追捧

        10月31日—11月4日,“2013大连秋季茶叶博览会暨紫砂陶瓷工艺品博览会”(秋季“茶博会”)在大连星海会展中心举行。台湾企业连续多年亮相大连茶博会,受到众多茶友的追捧。   大连国际茶文化博览会始于2005年,是东北地区最具规模和影响力的专业品牌茶博会。大连茶博会以茶文化与茶流通为展会主题,以茶叶、茶品、茶具、茶文化为展会内容,以高品质的茶品为参展对象,着力打造高水品的茶文化盛宴。...

    • “高山茶之乡”福建大田茶香飘两岸

      “高山茶之乡”福建大田茶香飘两岸

        题:“高山茶之乡”福建大田茶香飘两岸上世纪九十年代末,台湾久顺茶行的五兄弟股东之一彭宝法来到大田,承包下屏山万亩茶园,引进台湾高山茶制茶技术,在大陆迎来茶业生意的二度春。   上世纪九十年代初,福建三明大田县茶商李志忠用一辆拖拉机满载高山茶,用了整整一天时间赶到厦门,将茶叶出口海峡对岸的台湾久顺茶行,赚到了他人生第一桶金。   上世纪九十年代末,台湾久顺茶行的五兄弟股东之一彭宝法来到大...

    • 央视摄制组到漳平拍摄“台湾高山茶”专题片

      央视摄制组到漳平拍摄“台湾高山茶”专题片

        人民网龙岩5月20日电 近日,中央电视台七套《农广天地》栏目摄制组走进漳平市永福镇拍摄“台湾高山茶”专题片。在为期4天的拍摄中,摄制组先后深入到生态茶山、樱花步道、制茶工厂等地,拍摄了台湾高山茶的生长环境、规模化种植管理,以及机械化加工制作等工艺流程,全方位展现了高山茶的生长环境和生产过程。   “在茶园里种上樱花,既能赚钱,又能发展休闲旅游,保护生态。”这是漳平台湾农民创业园壮观的生态环境和生产加工环...

    • 林政丰:卖台湾高山茶的人

      林政丰:卖台湾高山茶的人

        有了这么多领导“背书”,林政丰说,这让他在大陆各地推广高山茶很顺利。“毕竟领导考察过,总不会有假。”抓住消费者的这种心理,林政丰成功将台湾高山茶专卖店扩展到大陆最北端的齐齐哈尔、最南端的海南岛以及最西端的新疆。除了做政府官员文章外,林政丰8日还请台湾高山茶主产区的三大农会来厦门推广高山茶,让大陆消费者对台湾高山茶更有信心。   台海网(微博)12月10日讯 (海峡导报记者 张燕娟 文...

    • 高级评茶员课程研修——台湾茶

      高级评茶员课程研修——台湾茶

        2015年,我在一家台湾茶品公司工作时,第一次接触台湾茶,充分领悟台湾茶的特质。近日听黄立新老师的茶课,讲述台湾茶,又唤起了内心深处对台湾茶香的美好回忆。   16世纪,葡萄牙人发现台湾,便说出:““Ilha!Formosa!(依尔哈!福尔摩沙!)意为多美丽的岛啊。台湾茶从清世祖顺治十八年(1661年)郑成功驱逐荷兰人、收复台湾算起,从福建、广东带来大量移民,也带来闽粤的茶树栽培、茶...

    • 大陆产台湾高山茶实现自主出口

      大陆产台湾高山茶实现自主出口

        日前,漳平市国家级台湾农民创业园首批数量25箱、重量570公斤的高山乌龙茶,经龙岩市检验检疫局检验合格放行,顺利出口马来西亚,标志着大陆产台湾高山茶正式实现自主出口。   目前,漳平台创园已入驻台资企业59家,其中高山茶企业48家,茶园面积5万多亩。据悉,台湾高山茶在大陆的主要种植区就在漳平台创园,此前园区茶叶出口,主要经过第三方转出口。近年来,漳平积极开展产品从种植源头到加工全过程的风险监控分析,对园...

    • 台湾高山茶云萃茶作落户南宁

      台湾高山茶云萃茶作落户南宁

        本报讯 (记者莫齐威 文/图)12月18日,经过一个月的筹备,台湾高山茶云萃茶作入驻南宁市,标志着广西第一家台湾高山云萃茶作总代理招商处正式成立。喜欢喝茶的南宁市民,此回终于品尝到真正的台湾茶了;当然,作为高档的送礼佳品,此茶也是不错的选择。   开业当天,茶艺师给现场的嘉宾沏上一壶壶清洌的台湾高山茶,茶杯中浮晃着一抹淡碧,几缕轻烟散着温热;随后,身穿中国传统旗袍的茶艺师开始走秀,更是让现场增添一份意趣...