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    • 被称为云南极品普洱茶的冰岛茶是什么味

      被称为云南极品普洱茶的冰岛茶是什么味

        云南冰岛茶,最珍贵的普洱茶之一,它是典型的云南勐库大叶种乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特,它是云南勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。绝对是值得高端收藏的极品。云南勐库古树茶还有一大特点:持嫩性强,芽叶肥壮重实。有专家评价:云南冰岛茶一芽四叶还很柔嫩,不象某些良种茶一芽二叶就显老相。   资深的普洱茶友特别是喝过真正的冰岛茶的朋友都比较清楚冰岛茶的味道,但是对...

      普洱 4个月前 46 0 普洱茶什么味好
    • 日常存放普洱茶应该注意些什么?

      日常存放普洱茶应该注意些什么?

        普洱茶能够越陈越香是我们大家都不可否认的事实,因而茶友们都绞尽脑汁想着如何存放普洱茶,也期待普洱茶在时间的历练下得到更大惊喜的转化。当然,普洱茶的存放环境也是十分讲究的,很多茶友在存茶的过程中碰到或多或少的问题,导致存放的普洱茶没有朝着越陈越香的方向发展,基于这些原因,让我们一起来了解一下家庭存放普洱茶应该注意哪些问题?   存放普洱茶,一般分为专业仓库存放和家庭存放。专业的仓库经过精挑细选,并且很好的...

      普洱 4个月前 43 0 普洱茶什么味好
    • 普洱茶为何要杀青?杀青对普洱茶有什么作用?

      普洱茶为何要杀青?杀青对普洱茶有什么作用?

        普洱茶的制茶工艺中,包括杀青--揉捻--干燥,那么什么是杀青呢?这个工艺有什么作用呢?杀青就是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成的一种制茶步骤。   普洱茶杀青就是为了让普洱茶茶叶的氧化过程停止或者延缓,在杀青过程中的时间和温度是直接影响普洱茶氧化过程最后是停止还是延缓的。...

      普洱 5个月前 44 0 普洱茶什么味好
    • 普洱茶好不好喝跟这个比例有关!

      普洱茶好不好喝跟这个比例有关!

        我们在喝岩沧古茶普洱茶的时候,茶汤的口感是刺激我们味觉、嗅觉、触觉从而形成的主观感受,口感产生的基础就是普洱茶的水浸出物,其中的成分有着重大的关系,而协调普洱茶口感的因素就是普洱茶内含物主“氨酚比”适当,氨与酚的比例可以影响到普洱茶的香气、汤感和韵味。   氨指的是氨基酸,对普洱茶的口感有一定的作用,它的鲜、酸、甜会使得唾液分泌,从而生津,因而它是普洱茶滋味中必不可少的内含物质,虽然在普洱茶后期的转化过...

      普洱 5个月前 55 0 普洱茶什么味好
    • 普洱茶青味是什么?是什么原因造成的?

      普洱茶青味是什么?是什么原因造成的?

        都说青味过重的茶不好喝,那么茶青味是什么?是什么原因造成的呢?你知道吗?   \u8336\u9752\u5473\u662f\u4ec0\u4e48\uff1f\u9752\u5473\u662f\u81ea\u7136\u754c\u690d\u7269\u5177\u6709\u7684\u539f\u5473\u3002\u8336\u53f6\u662f\u4e00\u79cd\u5929\u...

      普洱 5个月前 55 0 普洱茶什么味好
    • 普洱茶鲜叶有什么与众不同的特点?

      普洱茶鲜叶有什么与众不同的特点?

        普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶的原料被定义与产于这些地方的云南大叶种鲜叶(有少部分为中小叶种)。   云南大叶种茶树是生长在云南的、叶面积(叶长X叶宽X0.7)≥40~60平方厘米之间的茶树品种的统称,简称“云大种”。它是我国1984年11月首批认定通过的30个国家级茶树良种之一,被全国广泛推广种植,其后裔(含以云大种为育种材料的后代)遍布我果华南茶区、西南茶区、江南茶区。...

      普洱 5个月前 52 0 普洱茶什么味好
    • 普洱茶的陈化 到底什么发生了哪些变化

      普洱茶的陈化 到底什么发生了哪些变化

        普洱茶(学名:Camelliasinensisvar.assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1...

      普洱 7个月前 72 0 普洱茶什么味好
    • 大家可以了解一下好的普洱茶怎样鉴别回甘和回甜

      大家可以了解一下好的普洱茶怎样鉴别回甘和回甜

        喝茶的时候我们常说有“甘甜之感”,许多茶友都以为“回甘”与“回甜”是同一种感受,其实不然,通常我们喝茶所感受的“回甘”与“回甜”是不同的两种概念,二者虽似却不同,那么“回甘”与“回甜”之间究竟有什么区别呢? 1 什么是普洱茶回甘?回甘:普洱茶的回甘又称为喉韵,当茶汤入喉时,收敛性与刺激性逐渐消失,唾液慢慢分泌而出,此时喉咙感觉滋润甘美,这就是回甘,越持久越是好茶。不管是轻发酵茶还是中发酵茶,优质茶在品饮后都会立刻喉头泛甘...

      普洱 7个月前 65 0 普洱茶什么味好
    • 男人喝普洱茶有啥好处?

      男人喝普洱茶有啥好处?

        普洱茶经过长时间的积淀,自大山走出,融入城市。男人们之于事业,少年到白头,男人味越来越强,陈年普洱就象成熟的男人一样,年代越久味道越好,味醇厚,就象成熟男人的稳重,回甘好,就象成熟男人特有体贴,汤色红亮,就象成熟男人所特有的魅力。年代短的普洱就象青年一样,还带有点涩味,就象青年的青涩,不过给人一种清新的感觉,朝气蓬勃,随着时间的推移,慢慢自然陈化,味道也越来越好,终于也具有了陈年普洱的醇厚。变得更有男人魅力。...

      普洱 7个月前 63 0 普洱茶什么味好
    • 初识普洱茶:普洱茶是什么?

      初识普洱茶:普洱茶是什么?

        一个人要开始喝普洱茶了,首先最关键的问题就是搞清楚:什么是普洱茶?对于普洱茶的定义,可以说是有些混乱的,但是作为一个初步接触普洱茶的人来说,可以从以下几方面进行了解:   1、普洱茶是因产地而得名的一个茶类,但普洱茶并不仅仅指普洱所产的茶,现在普洱茶的主要产区有普洱、临沧、西双版纳多地。   2、普洱茶是单独的一个品类,不归属于六大茶类中的任何一个品类,之前人们一直把普洱茶归在黑茶里,...

      普洱 7个月前 64 0 普洱茶什么味好
    • 普洱茶介绍告诉你什么是普洱茶熟茶

      普洱茶介绍告诉你什么是普洱茶熟茶

        很多人喝普洱茶只喝熟普洱却不喝生普洱。这是因为,很多人认为,生茶要转化成普洱陈茶的时间太长,而且自己买生茶转化成陈茶,在这期间变数实在是太多了,一不小心就费了一饼好茶。与其冒着赔了夫人又折兵的风险,还不如虽小范围,干脆直接从普洱熟茶入手。但是选购茶叶又是一个让很多新手头疼的问题。初识茶的消费者面对着巧舌如簧的茶老板,根本买不到称心如意的普洱熟茶。到底什么样的普洱熟茶才算好呢?其实,好茶的标准,一般可以从外形、茶汤、滋味三...

      普洱 7个月前 62 0 普洱茶什么味好